★重要なお知らせです★

7月30日(土)31日(日)の2日間代々木公園で開催される台湾フェスタ2016にこの度光春が参加出店することになりました!
つきましては台湾フェスタ期間中及び前日と合わせて3日間お店の方は臨時休業させて頂きます。
皆様にはご迷惑おかけいたしますがご理解くださいませ。
光春としてはこの手のイベント初の参加となりますが皆さま代々木公園の方にお越しくださいm(__)m
他にも台湾料理店や観光コーナー、トークショー、音楽ステージ等々様々なイベントが用意されてます。是非会場にいらして台湾を肌で感じてください。
臨時休業~29日(金)30日(土)31日(日)の3日間お休みいたします。

有機野菜「中国野菜」を使った台湾料理がウリです 他の中華料理とは一味違う

  • 渋谷から井の頭線で3駅、池ノ上駅の目の前、光春の台湾料理は油を多用するこってりした中華料理/中国料理と違い、素材を活かす塩分・油分を抑えたヘルシーな優しい味。それが台湾料理なのです。
  • ■季節の青菜を使った青菜炒めは女性に大好評。光春では、群馬県甘楽郡の農家で特別栽培された中国野菜を使用。旬の新鮮な中国野菜は、香りも味も格別です。そしてその台湾料理光春の蔵出し紹興酒は絶品希少。
  • ■オーナーシェフは年に1度台湾の食材の仕入れと台湾料理の勉強のため現地にわたっております。また自ら釣ってきた魚を特別メニューの魚料理としてお出ししています。
  • ■■ もっと皆様に台湾料理を知っていただきたい。お料理、ご予算等はお問い合わせ下さい。■■
  • 夏だね!季節限定の水果杏仁豆腐 ◆水果杏仁豆腐:450円

    台湾の藍苺水果茶シロップに使い台湾のアップルマンゴー、白桃、キウィフルーツをあしらったトロピカルな杏仁豆腐です、アップルマンゴーの有る8月中頃迄の季節限定オリジナル杏仁豆腐是非ご賞味下さい。
    ◆藍苺水果茶はブルーベリーのフルーツティーです。

ピックアップ ザ!台湾料理

グランドメニューになりました!
台南式魯肉飯ルーローハン
台湾の国民食とも言われるご飯です。
角切りの豚バラ肉を香辛料で煮込んでご飯に乗せた丼です、味は台北とは異なる南部の味付けです、日本で南部の魯肉飯は当店だけです。
  900円
ソフトシェルの塩卵ソース炒め
水蓮菜と白魚の炒め物
★新メニュー登場
ソフトシェル(脱皮蟹)をアヒルの塩卵の黄身を使った黄金ソースを絡めて頂きます。
季節限定の一品!
台湾南部のお野菜で水草の一種です
紐状の細長いお野菜で白魚と炒めます。
1900円
1520円
■自家製香腸(チョウヅメ) 塩水鶏(エンスイジー)
注目!どんなふうにできるのかな?
代表的な台湾料理です。
台湾の代表的な鶏の冷製
塩水と香辛料で漬け込んだ鶏肉を冷製にしました。是非ご賞味ください。
760円 1410円

おススメ台湾料理

◆豚の角煮 ◆自家製の大根餅 ◆台南式魯肉飯
1980円 900円 900円
◆台湾風皮蛋卵焼 ◆肩ロースの五香蒸し肉 ◆肉腱(ケンナ)
1080円 1300円 1300円
◆季節の青菜炒め ◆涼拌干絲 ◆台湾風唐揚げ
980円 650円 1630円
◆人参鶏の薬膳スープ    
   
予約料理
1~2人前1280円
3~4人前2150円
   

今シーズン終了しました! 次期シーズンまで待ってね 今が旬の台湾料理はこちら

◆花ニラと肩ロースの細切炒め ◆青茄子と九層塔炒め 青茄子の冷製
◆三杯雞 ◆台湾コロッケ ◆上海蟹
◆什錦火鍋 ◆行者にんにくと砂肝の山椒炒め物 ◆牡蠣と豆腐の土鍋煮込み
★光春の季節料理カレンダーはこちら

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台湾料理MENU

★季節の台湾料理カレンダー

台湾料理光春

■東京都世田谷区代沢2-45-9飛田ビル1F
井の頭線 池ノ上駅から徒歩1分
小田急線・井の頭線 下北沢駅から徒歩5分
台湾料理光春 →map
■TEL : 03-3465-0749
■営業時間 : 18:00~01:00 
■定休日 : 火曜日

◆スペシャルメニュー
オーナーシェフが釣ってきた美味しくて新鮮な魚が食べられます。メニュー色々ご用意しております。
どんな魚がとれた?ブログ参照↓


    

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