台湾料理池ノ上光春

腸詰(チョウヅメ)ができるまで

悩みました。長い間思考錯誤し、心血を注いでおいしいチョウヅメができました。
独自の配合で混ぜ合わせたチョウヅメの中身を絞り出し機にセットします。
出てきました。
いい感じ
しばらく干して寝かせます。
美味しい自家製のチョウヅメができました。


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台湾料理光春

■東京都世田谷区代沢2-45-9飛田ビル1F
井の頭線 池ノ上駅から徒歩1分
小田急線・井の頭線 下北沢駅から徒歩5分
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■TEL : 03-3465-0749
■営業時間 : 18:00〜01:00 
■定休日 : 火曜日

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