台湾料理池ノ上光春

季節のお料理

 

仕入れは天候によって、カレンダーが前後することがあります。

什錦火鍋
一鍋3人前から

11月から3月まで、寒い時の楽しみ

台湾の五目鍋、具材は全て手作り光春味噌で頂くタレは最高!最後はご飯を入れて雑炊で〆!

(3人前は4・5人で召し上れる量があります)
8100円

上海蟹

光春の秋冬看板メニューです、食べやすくバラした蟹を炒め身を食べた後は残った蟹みそのタレにご飯を入れて食べます、当店オリジナルの食べ方です。

3,240円

麻油鶏「マーヨージ」

台湾では寒い季節にこそ飲む一品、米酒と骨付き鶏肉、生姜の旨みと濃厚な黒胡麻油の芳醇な香り、 栄養、旨みたっぷりの鶏肉とスープをお召し上がりください。

1080円

麻油鶏麺線「マーヨージメンセン」

台湾では寒い季節にこそ食べる一品、米酒と骨付き鶏肉、生姜の旨みと濃厚な黒胡麻油の芳醇な香り、 栄養、旨みたっぷりの鶏肉とスープを麺線と一緒にお召し上がりください。

1080円

台湾コロッケ 一皿2個から

ねっとりとした食感で少し甘味がある里芋をベースに、アヒルの塩卵入りのコロッケ、日本でこれ食べれるのは光春だけです。

760円

牡蠣と豆腐の土鍋煮込み

11月〜4月迄の季節限定メニューです。
牡蠣と豆腐の土鍋煮込み 〜 台湾の豆鼓の一種の蔭鼓を使い牡蠣と豆腐・葉ニンニクを使った煮込み料理です、白ご飯との相性抜群で牡蠣と葉ニンニクが揃う11月〜4月迄の季節限定メニューです。

1,300円

三杯鶏「サンべイジー」

台湾料理の定番台湾人でこの料理を知らない人はぜ〜たっいにいません。九層塔が収穫できる時期だけのメニューです!

1,620円

水蓮菜と白魚の炒め物

台湾南部のお野菜で水草の一種です、紐状の細長いお野菜で白魚と炒めます。

1,520円

白苦瓜とアヒル塩卵の炒め物

台湾の代表的な苦瓜お料理の一つ
アヒルの塩卵を使ったソースで炒めます、是非ご賞味ください。

1,080円

行者にんにくと砂肝の山椒炒め

行者にんにくと砂肝を山椒を効かせていためます、山椒のスパイシィーさと台湾ビールの相性は抜群!

1,720円

肩ロースの五香蒸し肉

肩ロース肉に蒸肉粉と五種類の香辛料で蒸した台湾の蒸肉料理です、食感も楽しく新しい味わいです。

1300円

花ニラと肩ロースの細切炒め

ニラの花芽だけを摘んだもの、ニラのあま〜い香と味はニラの葉とは別物!

1,080円

水果杏仁豆腐

台湾の藍苺水果茶

ブルーベリーのフルーツティー

シロップに使い台湾のアップルマンゴー、白桃、キウィフルーツをあしらったトロピカルな杏仁豆腐です、アップルマンゴーの有る8月中頃迄の季節限定オリジナル杏仁豆腐是非ご賞味下さい。

450円

芽セロリとイカの炒め物

群馬県甘楽郡の契約農家で作っていた、とても珍しいお野菜です!

1,650円

青茄子と九層塔の炒め物

今が旬の青茄子は果肉がトロっとして甘く、九層塔(台湾バジル)との相性は抜群です。この季節に是非!

1,080円

青茄子の冷製

自家製青唐辛子のピクルスと魚醤の冷製ソースでさっぱりと頂きます!冷製ソースは絶品ですよ!

1,080円

MENU

台湾料理光春

■東京都世田谷区代沢2-45-9飛田ビル1F
井の頭線 池ノ上駅から徒歩1分
小田急線・井の頭線 下北沢駅から徒歩5分
 →map
■TEL : 03-3465-0749
■営業時間 : 18:00〜01:00 
■定休日 : 火曜日

光春情報を携帯へ送る

■食べログウェブサイト
←モバイルサイト
携帯のカメラで左のQRコードを読みとって下さい。
■Rettyグルメ
←モバイルサイト
携帯のカメラで左のQRコードを読みとって下さい。